Teoria de las restricciones

Principios de la teoría de las restricciones

La Teoría de las Restricciones es una metodología de mejora de procesos que hace hincapié en la importancia de identificar la “restricción del sistema” o el cuello de botella. Al aprovechar esta restricción, las organizaciones pueden alcanzar sus objetivos financieros al tiempo que entregan a tiempo a los clientes, evitan el agotamiento de existencias en la cadena de suministro, reducen los plazos de entrega, etc. Otros beneficios comunes de la aplicación de la Teoría de las Restricciones son un mejor control de las operaciones, menos inventarios, menos conflictos entre los miembros del equipo y una reducción drástica de la lucha contra los incendios. A menudo, la capacidad adicional queda expuesta sin necesidad de invertir más capital o contratar más trabajadores.

La idea central – Todo sistema tiene un factor limitante o restricción. Centrar los esfuerzos de mejora en utilizar mejor esta limitación es normalmente la forma más rápida y eficaz de mejorar la rentabilidad.

Ninguna cadena puede ser más fuerte que su eslabón más débil.  Del mismo modo, todo sistema debe tener una restricción que limite su rendimiento. Lo sabemos porque ningún sistema tiene una producción infinita… por ejemplo, ¡nunca encontrará una empresa con ventas o beneficios infinitos!

Ejemplos de la teoría de las restricciones

La Teoría de las Restricciones es el nombre dado a una serie de técnicas de toma de decisiones creadas por el Dr. Eliyahu M. Goldratt a partir de 1980 y posteriormente aplicadas y ampliadas por otras personas. La Teoría de las Restricciones se ha aplicado a la planificación de la producción, el control de la producción, la gestión de proyectos, la gestión de la cadena de suministro, la contabilidad y la medición del rendimiento, y otros ámbitos empresariales, así como a instalaciones sin ánimo de lucro como hospitales y depósitos militares. También se ha aplicado a la toma de decisiones en entornos educativos. El Dr. Goldratt es doctor en física; a menudo ha declarado que al desarrollar la Teoría de las Restricciones está aplicando las técnicas de las ciencias duras, como el análisis de causa y efecto, a las ciencias blandas, como la gestión empresarial.

Goldratt propuso cinco pasos de enfoque para la gestión de las limitaciones de los recursos y del mercado. Posteriormente, otros sugirieron que se ampliara a siete pasos para que fuera más completo, añadiendo dos pasos al principio. A continuación se presenta la versión de siete pasos seguida de un ejemplo de su aplicación. Los siete pasos de enfoque son:

Teoría de las restricciones goldratt

La Teoría de las Restricciones es un método de cambio organizativo centrado en la mejora de los beneficios. El concepto esencial de la TOC es que toda organización debe tener al menos una restricción. Una restricción es cualquier factor que limite a la organización a obtener más de lo que pretende, que suele ser el beneficio. El Objetivo se centra en las restricciones como procesos de cuello de botella en una organización de fabricación por encargo. Sin embargo, existen muchas limitaciones no relacionadas con la fabricación, como la demanda del mercado o la capacidad de un departamento de ventas para traducir la demanda del mercado en pedidos.

La Teoría de las Restricciones define un conjunto de herramientas que los agentes del cambio pueden utilizar para gestionar las restricciones, aumentando así los beneficios. La mayoría de las empresas pueden verse como un conjunto de procesos vinculados que transforman las entradas en salidas vendibles. La TOC modela conceptualmente este sistema como una cadena, y defiende el conocido adagio de que una “cadena es tan fuerte como su eslabón más débil”. Goldratt define un proceso de cinco pasos que un agente de cambio puede utilizar para fortalecer el eslabón o eslabones más débiles. En La meta, Goldratt demuestra que la mayoría de las organizaciones tienen muy pocas limitaciones reales. Dado que sólo hay que centrarse en las limitaciones, la aplicación de la TOC puede dar lugar a una mejora sustancial sin necesidad de dedicar muchos recursos, con resultados al cabo de tres meses de esfuerzo.

Teoría de las restricciones, lean y…

A finales de los años 70, Goldratt desarrolló un nuevo enfoque para la gestión de la producción y las operaciones. Conocida ahora como la teoría de las restricciones (TOC), proporciona una teoría de gestión coherente para dirigir una organización. Tiene dos componentes principales: una filosofía que sustenta el principio de trabajo de la mejora continua, y un enfoque genérico para investigar, analizar y crear soluciones a los problemas llamado “proceso de pensamiento” (TP). En la última década se han publicado varios libros y numerosos artículos, y se ha creado una revista que se ocupa exclusivamente del TOC. Este artículo contiene un análisis de una lista exhaustiva de publicaciones sobre el COT. Los temas identificados se clasifican como explicación conceptual y mejora del enfoque, comparación con otras técnicas basadas en su filosofía, y aplicaciones en ámbitos como la producción, las compras, la contabilidad, la administración, la educación y la gestión de la calidad.

Rahman, S. (1998), “Theory of constraints: A review of the philosophy and its applications”, International Journal of Operations & Production Management, Vol. 18 No. 4, pp. 336-355. https://doi.org/10.1108/01443579810199720