Marcas de comida rapida

Los mejores restaurantes de comida rápida en 2020

La estadística muestra el valor de marca de las 10 marcas de restaurantes de servicio rápido más valiosas del mundo en 2021. En ese año, el valor de marca de Starbucks ascendía a unos 60.300 millones de dólares estadounidenses. McDonald’s era la marca de comida rápida más valiosa del mundo, con un valor de marca estimado en unos 154.900 millones de dólares estadounidenses.

Las empresas de este sector explotan restaurantes en los que los clientes piden y pagan en un mostrador. Las empresas de comida rápida deben cumplir con los requisitos políticos específicos de cada país, como la normativa nacional sobre el salario mínimo, lo que afecta a los costes. Las normas de higiene y calidad varían significativamente entre los países y pueden influir en la calidad de los productos ofrecidos por los establecimientos de comida rápida. Los distintos países establecen diferentes normativas en materia de etiquetado y envasado. Por ejemplo, el gobierno de EE.UU. presionó a las empresas para que promovieran una alimentación saludable y, como resultado, varias empresas de comida rápida incluyeron voluntariamente información sobre las calorías en sus productos.

La demanda se rige por los gustos de los consumidores y los ingresos personales. La rentabilidad de las empresas depende de la eficiencia de las operaciones y la eficacia del marketing. Las grandes empresas tienen ventajas en materia de compras, finanzas y marketing, mientras que las pequeñas pueden competir eficazmente ofreciendo alimentos o servicios superiores. A pesar de la recesión de 2008 y el consiguiente descenso de la confianza de los consumidores en todo el mundo, el gasto medio en comida rápida de los consumidores ha aumentado debido a la comodidad y el bajo coste. Los consumidores siguen buscando la comodidad de comer fuera, pero se sienten atraídos por los bajos precios de la comida rápida frente a los restaurantes de servicio de mesa. Muchas cadenas de comida rápida han aprovechado la recesión introduciendo nuevas ofertas que se suman a sus menús de bajo precio. McDonald’s sigue siendo la principal cadena de restaurantes de servicio rápido (QSR) en Estados Unidos. En 2020, la empresa generó cerca de 40.500 millones de dólares, unos 19.000 millones más que su rival más cercano, Starbucks.

Bojangles

Five Guys Enterprises LLC (con el nombre de Five Guys Burgers and Fries) es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida e informal especializada en hamburguesas, perritos calientes y patatas fritas, con sede en Lorton (Virginia), una zona no incorporada del condado de Fairfax[12][13] El primer restaurante Five Guys abrió sus puertas en 1986 en el condado de Arlington (Virginia) y, en 2001, la cadena ya contaba con cinco locales en el área metropolitana de Washington D.C.[2].

A principios de 2003, la cadena comenzó a conceder franquicias, iniciando un período de rápida expansión. En un año y medio, se habían vendido permisos para más de 300 locales en franquicia[2] En 2016[actualización], Five Guys tenía más de 1.500 locales abiertos en todo el mundo, con 1.500 locales en desarrollo[2] La empresa era la cadena de comida rápida de más rápido crecimiento en Estados Unidos, con un aumento de las ventas del 32,8% de 2010 a 2011[14].

Le siguieron otros en Old Town Alexandria y Springfield (Virginia), con lo que ya había cinco locales abiertos en 2001. Su éxito animó a los Murrell a franquiciar su concepto al año siguiente, contratando a Fransmart, una organización de venta de franquicias. El ex jugador de fútbol americano Mark Moseley, que había ido a trabajar a Fransmart después de su carrera futbolística, desempeñó un papel clave en la expansión de Five Guys y pasó a ser el director de desarrollo de franquicias de la empresa después de que ésta finalizara su relación comercial con Fransmart[15][16] A principios de 2003, la cadena empezó a franquiciar, abriendo las puertas a una rápida expansión que llamó la atención de las organizaciones nacionales del sector de la restauración y de la prensa nacional. La expansión comenzó en Virginia y Maryland y, a finales de 2004, había más de 300 unidades en desarrollo en todo el noreste. En los años siguientes, la cadena se expandió rápidamente por todo Estados Unidos y en Canadá, llegando a tener más de 1.000 locales en 2012 [necesita actualización].

Hamburguesas in-n-out

¿Te gusta McDonald’s por sus famosas patatas fritas y Wendy’s por las hamburguesas con queso nunca congeladas? Aunque muchos de los que frecuentan la comida rápida confían en su restaurante favorito, ¿te has preguntado alguna vez cuál es el restaurante que sigue robando el corazón de la mayoría y que tiende un puente entre nuestra polarizada población? YouGov, una empresa especializada en la investigación en línea, ha estado haciendo un seguimiento de las marcas de restaurantes más populares en Estados Unidos, basándose en más de 1.500 entrevistas en múltiples grupos demográficos realizadas entre enero y marzo de 2021.

Según YouGov, la popularidad se “calcula tomando la proporción de personas que ven algo positivamente y mostrándolo como un porcentaje de todas las personas que han dado alguna opinión sobre esa cosa, incluyendo “han oído hablar de”.”

LifetimeStock/ShutterstockCon miles de locales en todo Estados Unidos, Panda Express es la marca de restaurantes asiáticos mejor valorada del país, según el informe QSR 50 Ethnic Segment Report 2018, que reúne las mejores marcas de restaurantes del país y las segmenta por categorías.

Los 100 mejores restaurantes de comida rápida

Auntie Anne’s es una cadena estadounidense de franquicias de tiendas de pretzels fundada por Anne F. Beiler y su marido, Jonas, en 1988. Auntie Anne’s sirve productos como pretzels, salsas y bebidas. También ofrecen Pretzels & More Homemade Baking Mix.[3] La cadena cuenta con más de 1.200 locales en diversas ubicaciones, como en centros comerciales y centros outlet, así como en espacios comerciales no tradicionales, como universidades, áreas de aparcamiento/descanso, aeropuertos, estaciones de tren, plazas de viaje, parques de atracciones y bases militares. Su eslogan desde 2010 es “Pretzel Perfect”.

La cadena comenzó como un puesto de mercado en el Farmer’s Market de Downingtown, Pennsylvania, en 1988. La franquicia comenzó cuando se abrió un local en el Saturday’s Market de Middletown, Pennsylvania. Auntie Anne’s celebró la apertura de su tienda número 100 en el centro comercial Granite Run Mall, en Media, Pensilvania, en 1992.[4] En 1995, se abrió el primer local en la estación de tren de Penn Station, en la ciudad de Nueva York. Este año también trajo la apertura de la primera tienda internacional de Auntie Anne’s en Yakarta, Indonesia.