Marca el ganso de donde es

personal del zoológico del bronx

¿Por qué hay tanta diversidad en la forma de pluralizar los sustantivos en inglés? responde bastante bien a tu pregunta, creo. El resumen relevante es que el inglés (a) tiene grandes influencias de una gran variedad de fuentes (b) tiene sus raíces en el inglés antiguo, que tiene varios esquemas de pluralización para diferentes clases de palabras. Así, algunas palabras del inglés antiguo se pluralizan con el sufijo -s, otras con el sufijo -en, otras con un cambio vocálico y otras permanecen igual. Algunas palabras (ox/oxen, louse/lice) han conservado sus antiguos plurales, y otras se han “normalizado” debido a la presión ejercida sobre el idioma para que sea regular (cow/kine). La Wikipedia tiene una buena referencia sobre los plurales en inglés si le apetece explorar.

La palabra “goose” llega al inglés desde una antigua lengua germánica que tenía algo llamado declinación fuerte. Básicamente, lo que significa es que estas palabras, que incluyen “foot” y “tooth”, se pluralizan cambiando la “oo” por la “ee” (como foot/pies y tooth/dientes). Por eso el plural de “goose” es “geese”.

Reglas similares entran en juego para las palabras “piojo” y “ratón”. Aunque la gente puede haber utilizado una palabra similar a “hide” como forma plural de “house”, esta palabra simplemente se modernizó a la forma más estándar de pluralización inglesa (adición de la letra -s) mientras que las otras no.

collar de seguimiento de gansos

¿Alguna vez se ha encontrado con un campo lleno de gansos atiborrándose de los rastrojos de la cosecha del año pasado y ha supuesto que eran gansos canadienses?  Al fin y al cabo, se trata de una especie común con un aspecto característico: aves grandes y embarradas con cuellos largos y negros y barbillas y mejillas blancas prominentes.

Pero antes de dar la espalda a la bandada, eche un vistazo más de cerca. Puede que haya un ave más rara escondida entre ellos: el ganso cacareado. Los gansos cacareados veranean en el norte de Alaska y Canadá, y muchos pasan el invierno en los estados del Pacífico y en el sur de las Grandes Llanuras. Pero todos los años aparecen en granjas y cursos de agua a lo largo de ambas costas, pasando a veces de noviembre a marzo en sus propias bandadas o integrados en grupos de gansos canadienses, deleitando y confundiendo a los observadores de aves que los buscan.

Es fácil ver por qué. En lo que respecta a los gansos norteamericanos, distinguir a los cacatúas de los canadienses es quizás la identificación más difícil. Las dos aves son prácticamente idénticas, hasta el punto de que hasta 2004 se consideraban una sola especie:  Branta canadensis. Ahora, debido principalmente a las diferencias genéticas, el ganso cacareño está formalmente por su cuenta, con cuatro subespecies regionales bajo su ala.

ganso rastreador

El ánsar común (Anser anser) es una especie de ganso grande de la familia de las aves acuáticas Anatidae y la especie tipo del género Anser. Tiene un plumaje gris y blanco moteado y barrado y un pico naranja y patas rosas. Es un ave de gran tamaño, que mide entre 74 y 91 centímetros de longitud, con un peso medio de 3,3 kilogramos. Su distribución está muy extendida, con aves del norte de su área de distribución en Europa y Asia que migran hacia el sur para pasar el invierno en lugares más cálidos. Es la especie tipo del género Anser y es el ancestro de la mayoría de las razas de gansos domésticos, ya que fue domesticado al menos en el año 1360 antes de Cristo. El nombre del género proviene de anser, que significa “ganso” en latín[2].

El ánsar común se desplaza en primavera a su zona de cría en el norte y anida en páramos, pantanos, lagos e islas costeras. Normalmente se aparean de por vida y anidan en el suelo, entre la vegetación. Ponen una nidada de tres a cinco huevos; la hembra los incuba y ambos padres defienden y crían a las crías. Los pájaros permanecen juntos como grupo familiar, migrando hacia el sur en otoño como parte de una bandada, y separándose al año siguiente. Durante el invierno ocupan hábitats semiacuáticos, estuarios, marismas y campos inundados, alimentándose de hierba y a menudo consumiendo cultivos agrícolas. Algunas poblaciones, como las del sur de Inglaterra y las de las zonas urbanas del área de distribución de la especie, son principalmente residentes y ocupan la misma zona durante todo el año.

el planeta de los animales del zoo

Este es un ave que desprende una gran cantidad de hermosa grasa en el horno. Utilizarás parte de ella para cocinar las patatas que van en la bandeja de asar durante la última hora de cocción, pero también habrás sacado bastante antes. Puedes guardar esa grasa de ganso, tapada, en la nevera durante unas semanas, hasta la próxima vez que quieras unas increíbles patatas asadas. Los británicos sirven el ganso asado con una salsa de cebollas salteadas en grasa de ganso, luego guisadas en leche y nata y espesadas con pan viejo. Pero yo prefiero algo agrio en lugar de rico: un condimento de arándanos, por ejemplo, endulzado pero no en exceso.