Recetas de entrantes originales

cómo hacer entrantes en casa

Entrantes y entremesesLos entremeses son una parte formal de la comida, y no deben confundirse con la comida que se sirve con el aperitivo. Además, a menudo es difícil distinguir entre los entremeses y los entrantes, ya que algunos alimentos, por ejemplo, las verduras al estilo griego, entran en ambas categorías. Tanto los entremeses como los entrantes pueden ser fríos o calientes y comprenden una gran variedad de alimentos, por lo que no es tanto el tipo de platos lo que los diferencia, sino el momento en que se sirven y el tamaño de las porciones. Los entremeses preceden a los entrantes y sirven para abrir el apetito. Suelen consistir en un surtido de platos diferentes que se pueden comer con los dedos. En cambio, el entrante es una porción más grande de un solo plato.

entrantes de bayas mary

Ponga un poco de picante en su próxima cena con esta colección de recetas de entrantes indios inspiradas en los sabores y métodos de la cocina india. Muchos de estos deliciosos entrantes serían el comienzo perfecto para una cena, o funcionarían igualmente bien como guarniciones y platos para compartir en casa.Los bhajis siguen siendo muy populares en los restaurantes y en los locales de comida para llevar, pero también son increíblemente sencillos de preparar en casa; la receta de bhaji de cebolla de Alfred Prasad es un clásico aromático, mientras que la receta de bhaji de salumi ‘nduja de Marcello Tulley da un giro innovador al popular buñuelo y se puede hacer en sólo media hora. Para una versión india de un entrante de marisco tradicional, las vieiras Tandoori de Alyn Williams están llenas de sabor, mientras que los jugosos langostinos son los protagonistas de la impresionante receta de kalonji jhinga de Prasad.

recetas de entrantes vegetarianos

Los entrantes ligeros de marisco son siempre una opción popular para una cena y el conocido langostino rosado es un magnífico apoyo para una comida con más carne. Los langostinos se adaptan muy bien a los sabores fuertes, por lo que son el ingrediente principal perfecto en los aperitivos. Tanto si se opta por unos jugosos langostinos pelados y bañados en salsa como por un par de grandes y llamativos langostinos todavía en su caparazón, esta colección de recetas de entrantes de langostinos contiene Chris Horridge da nueva vida a un clásico entrante retro con su receta de cóctel de langostinos, un plato particularmente especial ya que cada elemento -desde la salsa de tomate hasta la mayonesa- están hechos desde cero.Una pequeña porción de risotto es un maravilloso entrante italiano, y Pascal Aussignac corona su risotto Poutargue con unos jugosos langostinos a la parrilla. La receta de langostinos con chile de Vineet Bhatia también utiliza el arroz como base, y los langostinos rebozados se sirven sobre un lecho de arroz picante.

entrantes fáciles de preparar con antelación

¿Busca recetas de entrantes fáciles? Prueba uno de nuestros entrantes para cenas, para un entretenimiento sencillo pero impresionante. Tenemos recetas de entrantes vegetarianos, desde la cremosa burrata hasta las impresionantes flores de calabacín y las inteligentes sopas con setas en escabeche. O pruebe uno de nuestros entrantes de marisco: vieiras, ceviche, salmón ahumado y mucho más.

Comience su cena con un plato de calamares a la sal y a la pimienta: la mezcla de granos de pimienta de Sichuan y de pimienta negra le da un toque picante. Esta receta es de los copropietarios de la marisquería Prawn on the Lawn.

Las gambas son el centro de esta sencilla receta de entrante. El Ranhofer es una salsa cremosa y lujosa aderezada con brandy y pimienta de cayena. El plato original utiliza langosta, pero nosotros lo hemos cambiado por gambas marrones para convertirlo en un entrante fácil para una cena.

Si le gusta servir salmón ahumado como entrante navideño, éste es un gran giro moderno. El salmón está finamente picado y mezclado con un aderezo fragante de limón, chalotas y alcaparras. Sírvelo con finas rebanadas de pan tostado melba.