la hija moderna de arras

Arras no es sólo un lugar donde se come, es un restaurante con el equipo en el centro. Un conjunto de personas que, a través de la autenticidad y la solidez de sus ideas, crean una experiencia gastronómica divertida y cautivadora.
Se trata de una experiencia que resulte interesante y que haga reflexionar al comensal y también al equipo, en un entorno que genere conversación. Buscamos la atención al detalle en todo lo que hacemos, desde la comida en el plato, hasta el vino en la copa y todo lo que engloba una experiencia Arras.

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Mientras buscaba una ilustración adecuada para ayudar a enseñar la versión de Geoffrey de Auxerre de la historia de Melusine (n35 aquí para más), me encontré con esto, en el Roman de Melusine en prosa de Jean d’Arras, BnF fr.  1485:
Esto es GRANDIOSO. Estoy bastante seguro de que este dibujo ha escapado (por ahora) a la atención de Erik Kwakkel, ese infatigable emisario de los manuscritos medievales, aunque ha escrito en su blog sobre garabatos, e incluso garabatos de niños.
(Entre paréntesis, porque estoy muy lejos de mi experiencia aquí, pero me han pedido que explique por qué creo que esto es un dibujo de niño. Mi estúpida respuesta es que parece uno. De forma más ponderada, y aún menos experta, diría que el alargamiento de las extremidades junto con la ampliación de las zonas para dar cabida a detalles (en este caso, en la ropa) que no pueden ser representados finamente con las habilidades motoras típicamente gruesas de un niño, junto (¿triplicadas?) con la completa indiferencia a la interacción de la imagen con el texto, simplemente me dice niño. Pero también podría ser Paul Klee. Si esto toca tu campo, aventúrate a adivinar en los comentarios, por favor).

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En Arras no abundan los grandes centros comerciales, ya que aquí hay sobre todo pequeñas tiendas especializadas. Es interesante visitar las tiendas de ropa y zapatos de famosos fabricantes franceses. No se olvide tampoco de las tiendas de comestibles. En ellas se venden productos ecológicos de las granjas cercanas, así como los mejores vinos y licores franceses. Los embutidos y los quesos se encuentran entre las categorías de alimentos más populares entre los turistas. Muchos veraneantes compran mermeladas de frutas y otros dulces locales como recuerdo para sus amigos y familiares.
Aushopping Arras es uno de los mejores centros comerciales de la ciudad. Los turistas que busquen ropa nueva con estilo y accesorios deportivos encontrarán interesante visitarlo. Las mujeres deberían prestar atención a las tiendas de lencería de las marcas francesas más famosas. Las tiendas de juguetes y recuerdos para niños, de gran calidad, están siempre llenas de visitantes. Por último, sería un error olvidar mencionar el supermercado de la primera planta del centro comercial. Siempre cuenta con un stock de vinos, productos regionales y un departamento con artículos de no consumo.

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Colaboró con Antoine du Val y Fouquart de Cambrai en la elaboración de una colección de relatos titulada L’Évangile des quenouilles (“El evangelio de las hilanderas”). La historia marco es la de un grupo de damas en su hilandería que relatan las teorías vigentes sobre los más diversos temas. La obra tiene un valor considerable por la luz que arroja sobre las costumbres medievales y por sus ecos de folclore, a veces profundamente enterrados bajo capas de cristianismo.
Hubo muchas ediciones de este libro en los siglos XV y XVI, una de las cuales fue impresa por el primitivo impresor Wynkyn de Worde en inglés, como The Gospelles of Dystaves. Una edición más moderna (Colección Jannet) tenía un prefacio de Anatole France.
Jean d’Arras, tal vez el mismo, escribió a petición de Juan, duque de Berry, como dice en su introducción, un largo romance en prosa llamado, según los casos, Roman de Mélusine o Chronique de Melusine, que forma parte de Le Noble Hystoire de Lusignan (“La noble historia de los lusignanos”), en 1392-94. Dedicó la obra a María de Valois, duquesa de Bar, y expresó la esperanza de que sirviera para la educación política de sus hijos.

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