Como decorar un pastel

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Así que estás pensando en decorar una tarta. Tal vez lo hayas hecho antes, o tal vez no. Pero en cualquier caso, no eres un experto. ¿Te parece bien? Pues bien. Has llegado al lugar adecuado. Hemos elaborado esta sencilla guía que se centra en seis consejos específicos para decorar una tarta para el pastelero casero principiante.
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cómo decorar una tarta con nata

¿Te han encargado hacer una tarta para una próxima celebración? Lleva tu tarta casera a un nivel superior con esta guía sobre Cómo decorar una tarta. Desde el horneado de la tarta hasta la aplicación del glaseado, esta guía te llevará paso a paso por el proceso para obtener siempre un buen resultado.
Nivelador de tartas: Nivele o tornee sus pasteles de manera uniforme con un nivelador de pasteles. La mayoría de los niveladores tienen cuchillas ajustables para que puedas cortar tus pasteles por la mitad o recortar la corona sin tener que preocuparte por cortar en ángulo.
Bolsas y puntas para decorar: No son necesarios para la decoración de pasteles, ¡pero ciertamente lo hacen más divertido! Las puntas para decorar vienen en una gran variedad de formas y tamaños y son ideales para añadir estrellas, flores, bordes, letras y mucho más a tu tarta.
¡Los pasteles están horneados, las herramientas están reunidas y ahora estamos listos para empezar a apilar! Tanto si vas a hacer una tarta de una sola capa como si vas a apilar cuatro capas, debes tener en cuenta algunas cosas mientras preparas tu tarta para decorarla.
Para evitar que la tarta se vuelque, debes asegurarte de que las capas estén bien niveladas. Para ello, basta con retirar la cúpula, o corona, que se forma en la parte superior de la tarta mientras se hornea. Puedes guardar la corona en el congelador y hacer cake pops con ella más tarde o mordisquearla mientras decoras (nosotros hemos hecho ambas cosas y preferimos mordisquearla). Puedes nivelar fácilmente las capas de la tarta con un nivelador de tartas ajustado a la altura del molde.

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Este es el elemento principal de su plato, su prima donna. Hay una gran variedad de opciones para que usted elija, todo depende de consideraciones personales como la preferencia de sabor, las restricciones dietéticas, y las combinaciones de colores.
Bizcocho de naranja con mandarina sin gluten y sin lactosa – Obtenga la receta ahora¿Busca servir un sabroso dulce sin gluten? ¡Sin duda tenemos algo para usted! Utiliza nuestro sencillo bizcocho de 2 ingredientes como sabrosa base. O pruebe nuestro bizcocho simple con sabor a naranja, que también es sin lactosa.
Para las cremas de mantequilla, puedes optar por utilizar las recetas originales, ambas aromatizadas con extracto de vainilla. Si quieres añadir algún colorante alimentario para personalizar tu delicia, lo mejor es trabajar con una de las cremas de mantequilla de vainilla como base neutra para obtener los colores más brillantes.
Si se utilizan rellenos más líquidos, como mermeladas y cuajadas, recomiendo aplicar primero un pequeño borde de glaseado alrededor del borde de la tarta; esto crea una barrera para evitar que el relleno rezume, manteniendo el aspecto exterior del postre limpio y ordenado.

la guía fotográfica completa…

Así que estás pensando en decorar una tarta. Quizá lo hayas hecho antes, o quizá no. Pero en cualquier caso, no eres un experto. ¿Te parece bien? Pues bien. Has llegado al lugar adecuado. Hemos elaborado esta sencilla guía que se centra en seis consejos específicos para decorar una tarta para el pastelero casero principiante.
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