Barbacoas para terrazas de pisos

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¿Quién dice que no se puede disfrutar de una buena parrilla sólo porque se vive en un apartamento? Puedes seguir disfrutando de todas las alegrías que conlleva ser el jefe de parrilla del barrio. Sólo tienes que seguir unos sencillos consejos.
Siga leyendo para conocer las ventajas de asar a la parrilla para los que viven en apartamentos y las alternativas para los habitantes de apartamentos que tienen restricciones para asar a la parrilla. Desde consejos hasta normas de seguridad, encontrará todo lo que necesita saber en nuestra guía para asar en un apartamento o condominio.
Aunque es tentador comprar una parrilla para el balcón y preparar hamburguesas de inmediato, hay que tener en cuenta algunas cosas. Tener en cuenta ciertos factores te ayudará a organizarte y a organizar tu balcón de forma práctica.
Por ejemplo, la parrilla kamado Kong se adapta perfectamente a los espacios exteriores más reducidos. Si tienes un balcón enorme, tal vez puedas encajar algo más grande en tu espacio, como una Chimp o Silverbac.
Es difícil utilizar una parrilla si está bloqueada por los muebles de exterior. Antes de elegir la parrilla que vas a comprar, haz una maqueta de tu patio, porche o balcón. Piensa dónde colocarás la parrilla para que sea accesible cuando tengas un plato lleno de ingredientes en la mano.

Alternativas a la parrilla para los apartamentos

Encender la parrilla para una comida al aire libre en verano es una tradición de todos los tiempos, pero no todo el mundo tiene un gran patio o jardín para cocinar. Para los habitantes de la ciudad y los que no tienen patio, la mejor opción es cocinar en el balcón de un apartamento. Pero el hecho de poder cocinar en el balcón de tu apartamento tiene mucho que ver con el lugar donde vives, desde el estado hasta la ciudad, pasando por tu edificio. Echemos un vistazo a algunos aspectos logísticos para ayudarte a determinar si es seguro o no encender el propano el próximo verano.
Las parrillas domésticas provocan una media de 10.600 incendios al año, según la Asociación Nacional de Protección contra Incendios, aunque no sólo en los apartamentos. Sin embargo, el 29% de estos incendios se iniciaron en un balcón o porche exterior, y el 27% en un patio o terraza. Las parrillas de gas fueron las más perjudiciales, ya que iniciaron cuatro de cada cinco incendios, en comparación con el carbón y otros combustibles sólidos.
En otras palabras, no es de extrañar que haya algunas normas sobre dónde se pueden utilizar las parrillas. El problema es que las normas son complicadas. No sólo hay directrices de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA), sino que los estados tienen sus propias directrices de prevención de incendios, las ciudades pueden tener las suyas propias y las organizaciones de gestión de propiedades individuales tienen las suyas. Todo ello da lugar a un enredo de normas y recomendaciones diversas. En lugares como Florida, por ejemplo, ni siquiera se puede guardar una parrilla en un balcón, y mucho menos utilizarla. En Nueva York, donde impera el sentido común, se pueden utilizar parrillas de gas y similares, siempre que se coloquen a cierta distancia de los edificios, las barandillas y las ramas (3 metros es el requisito habitual). En Filadelfia, incluso se pueden utilizar parrillas de carbón en muchas situaciones, incluidos los balcones de las casas.

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No hay nada mejor que, después de un ajetreado día de trabajo, por ejemplo, encender la barbacoa y pasar una velada relajada. ¿Cómo hacerlo si no tienes un jardín, sino un (pequeño) balcón o una terraza en la azotea? Con los consejos mencionados en este blog, podrás disfrutar de una barbacoa divertida y segura en tu balcón.
Antes de empezar a hacer una barbacoa en tu balcón, comprueba primero las normas de la Asociación de Propietarios de Viviendas (HOA) o las de tu casero. No hay ninguna ley que prohíba hacer una barbacoa en el balcón, pero la mayoría de las asociaciones de vecinos han establecido claramente en el reglamento lo que está permitido y lo que no. Para tener una buena relación con tus vecinos del complejo de apartamentos, es útil respetar las normas.
Si hay suficiente espacio alrededor de su apartamento o edificio de apartamentos, puede proponer, por supuesto, organizar una barbacoa para todos los residentes. Si eso no funciona, es conveniente informar a los vecinos con antelación, para que puedan recoger la ropa antes de que empieces a hacer la barbacoa.
Hacer una barbacoa en el balcón (o en la azotea) empieza, naturalmente, por elegir una barbacoa que se adapte a ti, y a tus vecinos. Tanto si optas por una barbacoa de gas como por una eléctrica, es imprescindible que la superficie sea estable. Además, una tapa en la barbacoa también es muy práctica: evita el humo y los olores. Una ventaja adicional de utilizar una tapa es que la barbacoa puede actuar como un horno.

Barbacoa en el balcón

Por favor, tenga en cuenta que los edificios de condominios, cooperativas y alquileres pueden optar por tener reglas más estrictas con respecto al uso de la barbacoa en comparación con lo que se exige en el Código de Gas Combustible y Fuego de la ciudad de Nueva York. Por ejemplo, algunas compañías de seguros de edificios prohíben el uso de barbacoas.
En caso de duda, consulte las normas de su condominio o cooperativa, los estatutos o pregunte al administrador del edificio. Si vives en un edificio de alquiler, asegúrate de revisar el contrato de arrendamiento y consultar directamente con el propietario.
Los recipientes estándar de gas licuado de petróleo (GLP) de 20 libras no pueden utilizarse ni almacenarse en balcones, azoteas, tejados, patios o patios de edificios de apartamentos u otros edificios residenciales que se consideren viviendas múltiples (tres o más unidades residenciales) en la ciudad de Nueva York.
La buena noticia es que está permitido utilizar un tanque de propano de menos de 16,4 onzas durante un corto período de tiempo en un tejado. Sin embargo, no se permite almacenar la bombona de propano en el propio tejado durante ningún periodo de tiempo.
El Código de Incendios de la ciudad de Nueva York es un poco menos estricto en cuanto al uso de barbacoas de propano cuando se trata de viviendas unifamiliares o bifamiliares. Se permite utilizar una barbacoa de propano con no más de dos bombonas de propano de 20 libras.