Aperitivos fáciles para hacer el día anterior

Aperitivos fríos baratos para una multitud

Te encanta ser anfitrión. Pero, ¿todo el revuelto, intentando remover cuatro ollas diferentes mientras coges los abrigos, abres el vino y finges que no te importa que tu primo haya traído a su nueva novia en el último momento? No tanto. La diferencia entre una fiesta sin esfuerzo y una estresante está en los aperitivos que elijas. Aquí tienes 27 recetas fáciles de preparar con antelación que hacen que ser anfitrión sea un juego de niños.

Hazte a un lado, tostada de aguacate. Te presentamos las tostadas de zanahoria marroquíes, un plato sabroso (y bonito) que está listo para comer en unos diez minutos. Puedes preparar todos los ingredientes y guardarlos por separado en la nevera, y luego montarlos cuando lleguen tus invitados.

Esta ingeniosa aplicación toma nuestra tarta favorita -mira, la pizza hawaiana es deliciosa y no nos da miedo admitirlo- pero la eleva sustituyendo el jamón por prosciutto, la piña caramelizada por, bueno, piña normal y chile en polvo para darle un toque.

El fattoush es un tipo de ensalada que lo consigue. ¿Por qué? Porque incluye chips de pita. Puedes hacerlas tú mismo cortando pan de pita comprado en la tienda, mezclándolo con aceite de oliva y horneándolo durante 15 minutos. O simplemente puedes comprar chips de pita. De cualquier manera, esta ensalada es sabrosa y llena.

Aperitivos a temperatura ambiente preparados con antelación

Cuando organizas una fiesta, ya sea para celebrar las fiestas o cualquier otra ocasión festiva, no hay mejor manera de dar la bienvenida a los invitados a tu casa que ofrecer una bandeja de deliciosos aperitivos, quizá acompañados de un sabroso cóctel. Pero, ¿quién quiere estar cocinando y mezclando a toda prisa mientras sus invitados están allí? La solución es tener algunos aperitivos y bebidas guardados en el congelador o en el frigorífico para que el entretenimiento sea instantáneo. Desde aperitivos horneados que se pueden congelar hasta salsas de queso que puedes servir directamente de la nevera, prepara estos bocados con antelación para eliminar parte del estrés y el trabajo de ser anfitrión.

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Comida para fiestas al aire libre con antelación

¿Organizas una reunión o simplemente te pones elegante para la noche? Los amigos e invitados disfrutarán de estos bocados mientras beben un cóctel otoñal y esperan a que les sirvan la cena. Si eres un aficionado al deporte, cualquiera de estas recetas te servirá para preparar una comida para el partido. Y a veces sólo necesitas un pequeño tentempié para comer antes de preparar una cena de otoño para tu familia, y uno de estos platos sería un delicioso bocado antes de la cena.

Elaborado con Gruyére, Emmenthaler y queso crema, esta sencilla receta de dip es francamente decadente. Sírvela con una guarnición de nuestros palitos de pan tejidos con cable para un aperitivo que también podría servir de cena.Consigue la receta.

Rellenos de queso mozzarella y rodajas de pepperoni, estos rollups son pasteles de pizza del tamaño de un bocado. De hecho, están tan buenos que puede que te olvides de tu restaurante favorito de comida para llevar una vez que los prepares. Consigue la receta en The Recipe Critic.

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Aperitivos que se preparan con antelación y se transportan bien

Tanto si lo celebras con tu familia como si tienes una acogedora cena para dos, querrás tener tiempo para sentarte y relajarte el Día del Pavo, incluso para disfrutar de algunos juegos y actividades divertidas mientras esperas a que se dore el pavo. Haz que el día sea más fácil preparando cualquiera de estos aperitivos de Acción de Gracias que se pueden hacer con antelación y date un descanso de Acción de Gracias real.

3. Trufas de queso de cabra con nuez y romero: Estas trufas son realmente muy elegantes, y muestran todos los sabores del espectro. Hay romero para los amantes de las hierbas, nuez para añadir un poco de nuez, e incluso Sriracha para un poco de calor. Consejo profesional: sírvelo con una oblea crujiente básica para no restarle importancia a la pasta. (vía El Café Sucre Farine)

5. Bocados de gruyere, champiñones y cebolla caramelizada: Añade gruyere, champiñones y cebolla caramelizada al hojaldre para conseguir un aperitivo sencillo y delicioso. Y lo mejor es que puedes prepararlo hasta con 48 horas de antelación, lo que te da mucho margen de maniobra para preparar el Día del Pavo. (vía Little Spice Jar)