Alimentos que no contienen aceite de palma

Qué alimentos contienen aceite de palma

Unilever ha vendido recientemente su negocio de productos para untar a KKR, una empresa de inversión global. Unilever obtuvo las peores calificaciones en más de la mitad de nuestras categorías de calificación. KKR lo hizo mejor, aunque tenía inversiones en combustibles fósiles y productos biofarmacéuticos, así como tasas astronómicas de pago a los ejecutivos. Las marcas de Unilever incluyen:

A lo largo de los años, los productos para untar se han promocionado como la alternativa más saludable a la mantequilla debido a que contienen menos grasas saturadas, que aumentan el colesterol, y más grasas poliinsaturadas, que pueden ayudar a mantener niveles saludables de colesterol. La solidez de estas afirmaciones es actualmente objeto de debate. En 2014 se publicó una investigación que sugería que no había pruebas suficientes para respaldar las afirmaciones de que las grasas para untar son más saludables. Sin embargo, la Fundación Británica del Corazón, que ayudó a financiar el estudio, no ha cambiado su consejo sobre la mantequilla y el colesterol porque dice que todavía se necesita más investigación.

Con el descenso de las ventas de pan en los últimos años, todo el mercado de la mantequilla, la margarina y las cremas para untar ha tenido problemas. Sin embargo, la mantequilla se ha comportado mejor que las margarinas y las cremas para untar, quizá en parte debido a la incertidumbre sobre los beneficios para la salud de estas últimas y a la imagen de la mantequilla como más natural y menos procesada.

Productos sin aceite de palma ee.uu.

El supermercado británico Iceland ha publicado recientemente su anuncio navideño de 2018, Rang-tan, un breve dibujo animado que cuenta la historia de la destrucción de la selva tropical causada por la producción de aceite de palma, y su efecto catastrófico sobre el orangután, en peligro crítico de extinción.

El mensaje del anuncio ha calado en muchos de nosotros, y una petición en change.org para “liberar el anuncio navideño prohibido de Islandia en la televisión” cuenta con más de 950.000 firmas en el momento de escribir este artículo, y parece seguro que pronto llegará al millón de firmas.

Los elefantes, los rinocerontes y los tigres también están sufriendo las consecuencias del desarrollo insostenible de la industria del aceite de palma y, si no hay cambios, especies como el orangután podrían extinguirse en la naturaleza en los próximos 5-10 años, y los tigres de Sumatra en menos de 3 años.

Iceland no sólo ha concienciado sobre el devastador impacto de la industria del aceite de palma en los orangutanes y otros animales salvajes con su anuncio Rang-tan y la campaña “Elige una Navidad sin aceite de palma”, sino que el supermercado ha eliminado o sustituido el aceite de palma de la mayoría de sus alimentos de marca propia.

¿lindt utiliza aceite de palma?

El anuncio de Islandia sobre el aceite de palma prohibido en 2018 fue un punto de inflexión importante en este aumento de la concienciación, ya que utilizó una animación de Greenpeace de un orangután para destacar cómo la producción de aceite de palma está poniendo en peligro las especies y sus hábitats naturales.

Las grandes empresas prometieron cambiar sus productos de aceite de palma a raíz del anuncio. Y, aunque el uso de aceite de palma sostenible va en aumento, las investigaciones revelan que este aceite sigue apareciendo en casi la MITAD de los artículos que se venden en los supermercados del Reino Unido en la actualidad.

“El aceite de palma está en casi todo: está en casi el 50% de los productos envasados que encontramos en los supermercados, desde la pizza, los donuts y el chocolate, hasta el desodorante, el champú, la pasta de dientes y la barra de labios”, afirma el Fondo Mundial para la Naturaleza.

Greenpeace expuso la profundidad del problema en 2018, nombrando a 12 empresas en particular -entre ellas Kellogg’s, L’Oreal, Mars y Nestlé- como los 20 proveedores más responsables de la destrucción del hábitat de los orangutanes a causa del aceite de palma. Algunas de estas empresas han cambiado al aceite de palma sostenible desde entonces, pero el daño permanece.

Chocolate sin aceite de palma

Se dice que el aceite de palma se encuentra en el 50% de los productos de los supermercados, desde los alimentos hasta los limpiadores y los cosméticos. Se trata de un tipo de aceite vegetal derivado del fruto de la palma.  Este controvertido ingrediente puede estar presente de alguna forma en casi todas las habitaciones de su casa. Se utiliza mucho por sus propiedades y porque es barato. Su bajo precio se debe en parte a su alto rendimiento, pero también a que, como ocurre con otros cultivos de producción masiva, los costes medioambientales y sociales no se contabilizan.

Su producción destruye los bosques tropicales y la biodiversidad.  La situación de los orangutanes ha sido uno de los temas principales de las campañas sobre el aceite de palma, debido a la destrucción del 80% de su hábitat en los últimos 20 años y al grave riesgo de extinción al que se enfrentan durante nuestra vida.

Las repercusiones sociales también son amplias, y los beneficios económicos están lejos de estar distribuidos uniformemente. Más de 20 millones de personas, que comprenden cientos de grupos lingüísticos distintos, dependen de los bosques de Indonesia. Muchas comunidades tradicionales han perdido sus tierras en favor de las plantaciones.

Memorizar las cuatro palabras que aparecen a continuación te ayudará a detectar más de la mitad de los compuestos de ácidos grasos que suelen elaborarse con aceite de palma. Descubrir un ingrediente cuyo nombre incluya una de estas palabras raíz no significa que esté definitivamente hecho de palma, pero es una pista que puede seguirse poniéndose en contacto con la empresa.